La Trappe

La Trappe Brouwerij: Ambachtelijke Bieren met een Verhaal

La Trappe Brouwerij, gelegen in het schilderachtige dorpje Berkel-Enschot in Nederland, is een van de weinige brouwerijen ter wereld die de traditionele Trappistenbrouwerij-licentie bezit. Dit betekent dat onze bieren niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook gebrouwen worden volgens eeuwenoude tradities die zijn ontstaan in de abdijen van de cisterciënzers.

Geschiedenis van La Trappe Brouwerij

De geschiedenis van La Trappe Brouwerij gaat terug tot 1884, toen de abdij van Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven werd gesticht. De monniken van deze abdij begonnen met het brouwen van bier als een manier om in hun eigen levensonderhoud te voorzien. Sindsdien is La Trappe uitgegroeid tot een symbool van ambachtelijk bier. Het is belangrijk te vermelden dat alle bieren van La Trappe met zorg en toewijding worden gebrouwen, waarbij respect voor de natuur en het milieu centraal staan.

Het Brouwproces

Bij La Trappe Brouwerij gebruiken we alleen de beste ingrediënten om onze bieren te maken. We maken gebruik van natuurlijke grondstoffen zoals gerstemout, hop, water en gist. Het brouwproces is een kunst op zich, waarbij elke stap zorgvuldig wordt uitgevoerd om de unieke smaken en aroma's te waarborgen. Van het mouten van de gerst tot het bottelen van het eindproduct, elke fase van het proces weerspiegelt onze toewijding aan kwaliteit en traditie.

De Bieren van La Trappe

La Trappe biedt een scala aan bieren, elk met zijn eigen unieke karakter en smaakprofiel. Enkele van de meest populaire varianten zijn:

1. La Trappe Dubbel: Dit donkerbruine bier heeft een rijke, complexe smaak met tonen van karamel en rozijnen. Het is perfect voor de liefhebbers van volmondige bieren.

2. La Trappe Tripel: Een gouden, krachtige tripel met een fruitige smaak en een stevige, maar verfijnde afdronk. Dit bier is ideaal voor elke gelegenheid.

3. La Trappe Quadrupel: Dit is een intens en volmondig bier met een hoog alcoholpercentage, een perfecte keuze voor een gezellige avond.

4. La Trappe Witte: Een verfrissende, lichtgekleurde witbier met hints van citrus en specerijen. Dit bier is perfect voor de warmere maanden.

5. La Trappe Bock: Een seizoensgebonden bier dat typisch is voor de herfst. Het heeft een volle, rijke smaak en is ideaal voor de koude dagen.

Duurzaamheid en Maatschappelijke Verantwoordelijkheid

La Trappe Brouwerij hecht veel waarde aan duurzaamheid. We besteden aandacht aan de impact van onze productieprocessen op het milieu. Dit omvat het gebruik van duurzame energiebronnen en het minimaliseren van afval. Daarnaast ondersteunen we lokale gemeenschappen en initiatieven die bijdragen aan het behoud van de natuur.

Conclusie

La Trappe Brouwerij is meer dan alleen een brouwerij; het is een plek waar traditie, ambacht en passie samenkomen. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, de bieren van La Trappe bieden voor ieder wat wils. Proef de geschiedenis, de ambachtelijkheid en de liefde die in elk glas La Trappe-bier is gestopt. Bezoek onze brouwerij of ontdek onze bieren in een winkel bij jou in de buurt en laat je verrassen door de rijke smaken en verhalen van La Trappe.