Samuel Smith

Samuel Smith's Old Brewery: Tradition en Kwaliteit in Hartje Yorkshire Welkom bij Samuel Smith's Old Brewery, de oudste brouwerij van Yorkshire, gelegen in Tadcaster. Deze iconische brouwerij staat bekend om zijn toewijding aan traditionele brouwmethoden en het behoud van ambachtelijke technieken die de kwaliteit van hun bieren waarborgen. Ambachtelijke Brouwmethoden Bij Samuel Smith's Old Brewery wordt er nog steeds met de hand gewerkt. De brouwerij heeft haar eigen kuiperij, waar alle eikenhouten vaten worden gemaakt en gerepareerd. Dit zorgt ervoor dat al het natuurlijk geconditioneerde tapbier met de hand uit deze vaten wordt getapt. De authenticiteit van het brouwproces wordt verder versterkt door het gebruik van het originele water uit de put, die in 1758 is geslagen en nog steeds 85 voet onder de grond toegankelijk is. Unieke Fermentatie De bieren van Samuel Smith worden gefermenteerd in zogenaamde 'stone Yorkshire squares', fermentatietanks gemaakt van massieve leisteenplaten. Deze unieke fermentatiemethode draagt bij aan de volle smaak en body van de bieren, waarbij dezelfde giststam wordt gebruikt sinds de negentiende eeuw. Dit geeft de bieren een karakteristieke smaak die liefhebbers van ambachtelijk gebrouwen bier waarderen. Natuurlijke Ingrediënten Een van de grootste troeven van Samuel Smith is de toewijding aan natuurlijke ingrediënten. Alle bieren worden uitsluitend gebrouwen met authentieke, natuurlijke ingrediënten, zonder chemische toevoegingen, adjuncten, kunstmatige zoetstoffen, kleurstoffen, smaakstoffen of conserveermiddelen. Dit maakt de bieren niet alleen puur, maar ook geschikt voor een veganistisch dieet (met uitzondering van de cask conditioned Old Brewery Bitter en de gebottelde Yorkshire Stingo). Geniet van de Smaak van Yorkshire Of je nu een liefhebber bent van ale of stout, Samuel Smith biedt een assortiment aan bieren die de rijke traditie van Yorkshire weerspiegelen. Proef de ambachtelijke kwaliteit en de rijke smaken die voortkomen uit jarenlange ervaring en passie voor het brouwvak. Bezoek Samuel Smith's Old Brewery en ontdek zelf waarom deze brouwerij al eeuwenlang een favoriet is onder bierliefhebbers. Geniet van een authentieke Yorkshire-ervaring met elke slok!