Rodenbach Evolved St. Georges Pale Sour - 75cl

Rodenbach Evolved St. Georges Pale Sour - 6,5% - 75cl fles

Evolved St. Georges:
Maak kennis met Rodenbach Evolved Saint Georges, een werkelijk unieke bierervaring! Deze Sour Pale Ale heeft een alcoholpercentage van 6,5% en haalt inspiratie uit het geliefde “Gueuze Saint Georges” Rodenbach-bier, dat tot in de late jaren 1970 werd gekoesterd. Ons team bij Rodenbach is samengekomen om de essentie van dit iconische brouwsel te doen herleven in onze exclusieve Rodenbach Evolved-serie. Het ambachtelijke proces omvatte het mengen van traditionele ingrediënten van tarwebier, saison en lambiek, resulterend in een verfrissende en fruitige zure pale ale. We hebben dit bier gefermenteerd met onze eigen speciale Rodenbach-gistcultuur, wat resulteert in een onderscheidend smaakprofiel. Na de fermentatie hebben we het twee jaar laten rijpen in het zorgvuldig geselecteerde houten vat, bekend als foeder “93”. Het resultaat? Een licht, fruitig bier met een subtiele zuurheid dat perfect is om je dorst te lessen. Terwijl je ervan geniet, zul je heerlijke tonen van appel en perzik in de geur ontdekken, vergezeld van unieke hints van Brett en een vleugje leer, wat een extra laag complexiteit en charme toevoegt. Dus, als je op zoek bent naar iets onderscheidend heerlijks om te proberen, trakteer jezelf dan op Rodenbach Saint Georges! You’re in for a treat.

— Rudi Ghequire, brouwmeester.

Rodenbach:
In 1821 sticht Pedro Rodenbach samen met zijn ondernemende vrouw, Regina Wauters, de brouwerij. Het is echter aan Eugène Rodenbach dat RODENBACH zijn unieke kwaliteit en meesterlijke karakter te danken heeft. Hij bestudeert niet alleen de vinificatie van het bier, maar optimaliseert ook het rijpingsproces op eikenhouten foeders (rijpingsvaten). De wereldvermaarde foederzalen met hun 294 eikenhouten foeders, waarvan sommigen 150 jaar oud zijn, zijn beschermd als industrieel erfgoed van de Vlaamse Gemeenschap.
Uit bewogenheid voor het Belgische bierpatrimonium wordt Palm Breweries rentmeester van Brouwerij Rodenbach. Het gebouwencomplex en de foederzalen worden gerestaureerd. Het bezoekerscentrum met museale functie over de unieke familie Rodenbach en het unieke bier Rodenbach wordt op 23 juni 2000 officieel ingehuldigd. In januari 2002 wordt de nieuwe ultramoderne brouwzaal in gebruik genomen.
Sinds 2016 maakt zij deel uit van Swinkels Family Brewers.

*prijs incl.  €0.10 statiegeld