Van Moll Cuvee du Cariboo

Van Moll Cuvee du Cariboo - barrel aged coffee porter - 33cl fles

Cuvee du Cariboo:
Cuvee du Cariboo is de grote, supersjieke broer van Camp Cariboo, onze imperial coffee porter met maple syrup. Maar deze is dus barrel aged. En niet zomaar, nee DOUBLE barrel aged. Het bier heeft negen maanden gerijpt in zowel Buffalo Trace bourbonvaten als maple brandy vaten. En dat laatste zijn dan weer brandyvaten waar maple syrup op gerijpt heeft! Om het feest helemaal compleet te maken hebben we ook nog versgebrande koffie toegevoegd van DENF uit Eindhoven. Oh la la, c’est formidable! Een driesterren bier dat we zonder blikken of blozen een cuvée noemen!

Van Moll:
Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials. Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer. Van Moll boost je bierbeleving.