Van Moll Zoltan - Linkwood Barrel Aged Imperial Stout

Van Moll Zoltan - Linkwood Barrel Aged Imperial Stout - 11% - 33cl fles

Zoltan: 
Zoltan, de hond van Dracula. Zoltan, het karakter (en het handgebaar) uit de film “Dude, where’smycar?”. Zoltan, de waarzegger in de gelijknamige kermis-machine. En Zoltan, de Hongaarse jongensnaam die “Sultan” betekent. Maar vooral: Zoltan, onze dikste, meest complexe barrel-aged imperial stout! Telkens gerijpt op andere whisky- en whiskeyvaten. De nieuwste editie hebben we laten rijpen op Linkwood whisky vaten. Linkwood whisky heeft een verfijnd en elegant smaakprofiel met een subtiele bloemigheid en fruitige tonen van groene appel, perzik en gedroogd fruit. Een lichte kruidige afdronk en een zachte zoetheid heeft het ook, dankzij ze rijping in eiken vaten. En juist dat willen we ook in het bier brengen! Die florale en fruitige tonen van de whisky vaten voegen een gelaagdheid toe aan het bier en de lichte kruidigheid van de whisky harmoniseert mooi met de bittere tonen van de stout. Dus! Een mooi gebalanceerd bier staat je te wachten. Geniet!

Van Moll:
Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials. Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer. Van Moll boost je bierbeleving.